Палёный чизкейк по-баскски, или «tarta de queso quemada», это нежный и вкусный десерт, который легко приготовить. Он сбалансированного вкуса и оттенки его настигают тебя постепенно, включая все рецепторы во рту. Для идеального вкуса его нужно оставить в холодильнике на ночь. Лучшее дополнение - свежая сладкая клубника.